Je n'en avais jamais fait ... je me suis lancée ... et finalement c'est super bon ! Mes loulous adorent !

J'ai piqué la recette à Guy Martin ... chuuuut ....

Gâteau de savoie

4 oeufs

23 gr de fécule

100 gr de farine

150 gr de sucre

zeste de citron et/ou vanille

Amandes effilées

Préchauffer le four à 180°c.

Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre et les grains de la vanille coupée en deux (je mets un tout petit peu de zeste de citron).

Incorporez la farine et la fécule.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer à la préparation précédente.

Huiler un moule, parsemez le fond d'amandes effilées et mettre l'appareil.

Enfourner 45 minutes ... et vérifier la cuisson aant de sortir le gâteau.

Super bon !!

Depuis que les loulous ont commencé l'école : ils comptent TOUT !! C'est marrant et ils sont demandeurs ... c'est sympa cet âge où ils sont curieux de tout !

Chez Usborne, il y a un livre d'activités qu'ils ont aimé ... "Les chiffres"

Les enfants comptent, sont confrontés aux chiffres écrits ... tout ça dans un cadre ludique qu'ils connaissent bien : La ferme des pommiers, que l'on retrouve dans beaucoup de livres de chez Usborne.

Le père-noël a apporté un jeu super sympa et joli de chez Djeco qui fait dénombrer les petits !

Il faut associer un nombre avec une constellation de papillon, ou alors associer un nombre de chat au nombre indiqué sur le dé !

Bref, les loulous adorent et moi aussi ! Je conseille mais pour les petits ... !

J'avais déjà testé le Pain Cocotte ... mais j'avais été déçu ! J'ai voulu réessayé et ... j'ai bien fait !

C'est top : une croûte, une mie parfaite !! Bon, pour moi c'est excellent que si on a un mélange de 2 farines ...

Pain cocotte

250 gr de farine de seigle ou complète

250 gr de farine blanche

2 cuillères à café de sel

18 gr de levain en poudre

300gr d'eau tiède

Dans le robot, placer le sel puis les 2 farines. Ajouter le levain et l'eau tiède.

Malaxez quelques minutes au robot. Placer dans un saladier pendant 2h minimum et laisser la pâte lever.

Dégasez la pâte.

Placer la boule dans une cocotte qui va au four (moi, j'ai une cocotte  Creuset)avec un papier cuisson sur le fond. Faire des griffure, saupoudrer de farine. Moi, je laisse reposer encore 1 heure.

Fermer la cocotte et la placer dans un four froid. Mettre le four à 220°c et compter 45 minutes à partir de la mise en marche du four.

Sortez et laisser refroidir ...

Super bon !!!!!

Beaucoup de cadeaux pour les loulous ... et ce n'est que de notre part !! (enfin du Père-Noël)

C'est l'occasion d'acheter des jeux (dont je vous reparlerai) et notamment la Tabléo de Nathan ...

J'ai choisi 2 tabléo différentes : l'une sur l'alphabet et l'autre sur la ferme.

Les loulous ont tout de suite adoré ... ils apprennent plein de choses ... de façon ludique. On entend bien ce que dit la ptite voix, les jeux sont évolutifs donc on va la garder longtemps, on peut l'emmener partout !

Mon point de vue de maman : top et notamment parce que c'est la forme d'une tablette mais ce n'est pas un écran ... et je suis vigilante sur ce point : la télé n'est jamais allumée ou alors pour regarder un dessin animé . Donc tabléo est pas mal à ce niveau car ce n'est pas un énième écran pour les petits ...

Bref, un jeu style tablette très intéressant au niveau du prix (moins de 20€) pour apprendre plein de choses notamment les lettres, et développer son langage !

BONNE ANNEE 2014 !

Merci à tous ...