Mmmmm des petits gâteaux aux pommes vite-fait ... bien fait ... et surtout super bon !

J'ai fait 4 gâteaux dans des moules à tartelettes, mais on pourrait très bien doubler la pâte afin de faire un grand gâteau.

Petits gâteaux aux pommes

1 pomme

40gr de sucre

1 oeuf

50 gr de beurre mou

90 gr de farime

15 gr d'amande en poudre

1 cc de levure

1 pincée de sel

Préchauffez le four à 180°c.

Epluchez la pomme et coupez-la en fine tranches. Réservez.

Dans un saladier, mélangez le sucre et l'oeuf. Ajoutez le beurre pommade. Mélangez.

Ajoutez la farine, la poudre d'amande et la levure. Mélangez jusuq'à obtention d'une belle pâte.

Sortir 4 moules à tartelettes et chemisez-les avec du papier sulfurisé. Etalez une bonne cuillère à soupe de pâte dans chaque moule. Disposez les tranches de pomme.

Enfournez pour 20/25 minutes jusqu'à obtenir une belle coloration !

Très bon !

... plein de nouveautés das notre bibliothèque !

Un nouveau gros livre de Tchoupi absolument génial pour les petits. Génial parce qu'il permet aux petits de développer leur langage et leur vocabulaire : comptines, couleurs, formes, contraires .... d'ailleurs il s'appelle "Le livre d'éveil de Tchoupi" ...

Toujours pour les mêmes petits et toujours pour développer le langage : les enfants vont adorer le livre "Couleurs surprises"

"Moi, ma couleur préférée, c'est le VERT. Comme la grenouille et le nénuphar, comme l'herbe, comme la salade… comme les coquelicots.
MAIS NON ! Les coquelicots sont ROUGES !"

Le livre développe sur chaque double-page  une couleur à travers des objets, des animaux. Une fois la mécanique de l'instrus compris, les enfants adorent dire ce qui est de la couleur et surtout donner l'instrus ! Un vrai succès avec mes élèves  ;)

A l'école, mes loulous de  5 ans font des devinettes ...  du coup, à la maison on a le droit à des devinettes tous les soirs à table ! Du coup, les loulous ont a-do-ré le livre "Devine les animaux" :

"Qui est gris et fait du bruit avec son nez ? Est-ce la petite souris quand elle est enrhumée ? Mais non, c'est l'éléphant !"

Eux comme moi on a aimé les devinettes plutôt rigolotes, les illustrations, les couleurs ainsi que les différents volets à ouvrir pour chaque devinette.  Rien à redire si ce n'est qu'on en veut encore ... c'était super donc on a trouvé trop court  ;)  

Et un livre très original .... "1,2,3 petits doigts"

"1 ver de terre sort de son trou, 2 yeux d'escargot qui font coucou…"

J'ai trouvé ce livre génial !

Pourquoi ?

- Pour une fois, on a déjà un livre qui va au-delà des nombres 3 ou 5

- L'enfant compte et s'amuse

- L'enfant utilise ses doigts, développe sa motricité fine à chaque double-page afin de mettre ses doigts das les trous

- Les illustrations et les couleurs : un bonheur !

- Et la fin : une rigolade pour les enfants ...

Bref, je conseille 1000 fois : un livre intelligent, drôle  qui stimule l'enfant !

Mes loulous ont eu 5 ans la semaine dernière !

Non, je n'ai pas fait un gâteau ... pas envie ! J'ai fait un apéro et j'ai fait un PAIN SURPRISE !

Je ne suis pas fan mais comme c'est moi qui le fais, je sais ce qu'il y a de dedans !

Un peu long mais ... simple et bon !

Pour avoir une belle forme, j'ai utilisé mon cercle à pâtisserie que j'avais acheté chez Alicé Délice!

Pain Pain-surprise

800 gr de farine de blé

200 gr de farine complète ou seigle

32 gr de levain

20 gr de sel

600 gr d'eau tiède

Dans le robot (et d'ailleurs, il a failli rendre l'âme tellement la quantité était énorme ... je veux un K***) mettre le sel, les farines, le levain et l'eau tiède.  Faire tourner le robot jusuq'à obtention d'une belle boule souple !

Placer cette boule dans le cercle à pâtisserie préalablement tapissé de papier sulfurisé.

Laisser reposer 2 heures.  Préchauffer le four à 180°c.

Cuire 1h.

Sortir du four et laisser refroidir avant de démoule le pain.

Le lendemain ou plusieurs heures après, couper le croute du dessous et le chapeau. Puis, récupérer le "rond" de la mie.
Couper dans la longueur et finement la mie en tranche. Puis, couper en triangle, en carré les ptits sandwichs !

 saumon, rillettes, jambon, ... !?

Mon loulou vous conseille un livre d'histoires de Pirates !

Le livre est un bel objet dans le sens où la couverture est belle et le marque-page en tissu ...

On y retrouve 9 histoires de pirates bien écrites et illustrées. L'interaction texte/image est forte et permet aux enfants de comprendre ainsi que de capter leur attention.

J'aime bien les livres qui regroupent plusieurs histoires car je trouve très pratique quand on part en vacances !

Ma louloute vous propose 2 livres de princesses !

Deux histoires connues de tous mais ... superbement écrites : ce qui signifie pour moi dans un français correct,  riche et dans une langue parfois soutenue ! De plus, les illustrations sont sublimes: les couleurs choisies sont belles, les dessins sont superbes. A chaque lecture, les nombreux détails rendent le livre toujours intéressant pour les enfants. 

Et vous, qu'est-ce que vos loulous aiment ?

Je connais les principes de la pédagogie Montessori et j'ai déjà présenté quelques découvertes de cette pédagogie qu'on peut amener à la maison.

J'ai découvert Mes petites histoires Montessori que j'ai trouvé très bien faites : simple, efficaces et un langage adapté aux petits avec des phrases construites (ce qui n'est pas toujours la cas ...).

Le principe : une histoire simple inspiré de la pédagogie Montessori  qui traite d'un thème connu des enfants. A la fin de chaque petit album il y a une activité de proposée.

"On range" et " Emy et les tournesols"

Je vais donc utiliser celui sur les plantations pour ma classe : lecture puis découverte de l'activité de plantation. L'histoire amène des interrogations, déclenche des questionnements et un débat ...

Une belle découverte !