Pain ...à l'huile d'olive !

Des petits pains ... une tuerie !

Pain

250 gr de farine T45

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

herbes de provence

8 gr de levure fraiche de boulanger

1 cuillère à café de sel

17 cl d'eau tiède

Dans un bol, mettre l'eau, l'huile et la levure émiettée. Laisser reposer 10/15 minutes.

Dans un saladier, mettre le sel et la farine. Puis le mélange eau/huile/levure.

Mélanger.

Laisser la pâte lever 1h30.

Sur une plaque, dresser les pains de la forme souhaitée et badigeonner d'huile d'olive et saupoudrer d'herbes de provence.

Cuire 20 minutes environ à 220°c.

Miam !

Comments

[Ellyn]

Testé ! approuvé ! mangé en un repas !

J'en refais demain !

[Sev]

Testé ce midi. Super bon et simple. Je referai avec des raisins secs dedans. Merci.